蘇媽媽公益丸子 丸之光

丸之光肉丸 小故事大心願。
把愛傳出去作者，人稱蘇媽媽的蘇蔡彩秋女士，1933年生，抗癌鬥士、志工界長青樹、作家、公益創業家、青銀共創實踐者。她一生充滿傳奇，用生命帶領生命，行動引領改變，相信愛，永不止息…… 一粒小小的肉丸子裡，藏著蘇媽媽的大心願，她在59歲陸續罹患兩次癌，體悟到生命可貴，要在有限的生命裡做公益奉獻社會，甚至全世界。 她念的是家政系，憑著在日本研究所學，她研發出好吃又安心的日式丸子，盈餘全數捐做公益。